MIELE DI CASTAGNO 500G
MIELE DI CASTAGNO 500G
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Color ambra medio-scuro con riflessi rossicci, dal profumo pungente, erbaceo e tannico.
Il suo sapore è amarognolo, deciso e leggermente astringente con note di legno, meno dolce degli altri mieli in quanto a più basso contenuto di zuccheri e generalmente molto lento nella cristallizzazione.
Dà il meglio di se abbinato a sapori decisi, con formaggi stagionati, selvaggina e arrosti. Da scoprire anche nei primi piatti o in torte e biscotti.
La centrifugazione a freddo permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Non somministrare miele ai bambini fino al raggiungimento di un anno di età.
